Franken Bräu - Ein echter Schluck Franken


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Unsere Bierspezialitäten

Als familiengeführte Brauerei ist die Franken Bräu Garant für die Bierkultur unserer Heimat. Wir sehen darin eine hohe Verpflichtung, die wirtschaftliche Existenz und Führung des Unternehmens auch weiterhin in privater Hand fortzusetzen.

Franken Bräu Pilsener

Ein frisch feinherber Genuss…

Goldgelbes untergäriges Bier mit feinem zart bitterem Hopfenaroma. Gebraut mit eigenem weichen Brauwasser unseres Tiefbrunnens, prickelnd frisch im Trunk, entfaltet sich angenehm die feinherbe Hopfennote mit fester feinporiger Schaumkrone, unterlegt von einem angenehmen Malzkörper.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 11,5 %
Alc.: 4,9 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Festbier

Ein süffig, kräftiger Genuss…

Kräftiges würziges vollmundiges Festbier mit einem malzbetonten und körperreichen Charakter mild im Geschmack, stark goldgelbe Farbe und einer feinen Hopfenblume. Das Bier ist weich mit einer leicht süßlichen Note und cremigen Schaum. Es ist ganzjährig verfügbar.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 13,4 %
Alc.: 5,4 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6-8°C

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Franken Bräu Urhell

Ein natürlich milder Genuss…

Das leuchtend hellgelbe Bier besticht durch seine milde Hopfung, einem feinblumigen Duft und eine im Geschmack ausgewogene leichte Malzigkeit mit würzigem Aroma. Es ist dabei prickelnd frisch und angenehm mild.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 11,3 %
Alc.: 4,7 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Radler

Erfrischendes Biermischgetränk…

Unser Franken Bräu Radler ist ein herrlich erfrischendes Biermischgetränk aus unserem Pilsener und prickelnder Zitronenlimonade. Dabei verzichten wir auf künstliche Süßstoffe. Das richtige Getränk nach körperlicher Arbeit, nach dem Sport oder zum Erfrischen zwischendurch.

Zutaten: Vollbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Zitronenlimonade
(Wasser, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel,
Zitronensäure, natürliches Aroma, Säureregulator Natriumcitrate)
Stammwürze: 5,0 %
Alc.: 2,5 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Naturradler

Ein fruchtiger Genuss…

Die naturtrübe Radler Spezialität aus 50% Franken Bräu Pilsener und 50% Zitronenlimonade mit natürlichem Zitronensaft besticht durch ihre fruchtige Frische. Nicht nur in der warmen Jahreszeit ein idealer Durstlöscher. Ohne künstliche Süßstoffe.

Zutaten: 50 % Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), 50 % Zitronenlimonade
(Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronen- und Orangensaftkonzentrat,
Zitronenextrakt, natürliche Citrusaroma, Stabilisator Guarkernmehl,
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure
Stammwürze: 5,0 %
Alc.: 2,5 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Weißbier

Ein fränkisch frischer Genuss…

Dieses obergärige hefetrübe Weißbier hat einen hohen Weizenmalzanteil. Es hat eine satte goldgelbe Farbe, ist spritzig mild und die fruchtigen Hefearomen von Banane und Zitrus sind fein eingebettet. Es entwickeln sich leicht würzige Aromen mit einer leichten Süße, die Hopfennoten treten dezent in den Hintergrund.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 11,8 %
Alc.: 5,1 % vol.
Optimale Trinktemperatur 7-9°C

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Franken Bräu Urtrunk

Das bernsteinfarbene Erlebnisbier…

Bernsteinfarbenes malzbetontes vollmundiges und filtriertes Kellerbier würzig im Geschmack. Dieses Bier lagert 5 Wochen kalt im Lagerkeller. Es entwickelt sich ein hopfenbetontes Aroma die feinen Röstnoten des Malzes kommen angenehm zu Geltung.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 11,6 %
Alc.: 4,9 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Märzen

Das bernsteinfarbene Vollbier…

Das Märzen der Franken Bräu ist ein untergäriges Vollbier und hat eine kräftige Bernsteinfarbe. Es kommt betont malzaromatisch daher und ist weich und mild im Trunk. Der Hopfen hält sich sanft zurück.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 13,3 %
Alc.: 5,4 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Rotbier

Ein würziger Biergenuss…

Das Rotbier wird nach einem alten Rezept aus dem Frankenland gebraut. Es ist ein untergäriges Bier das seine satte rotbraune Farbe durch die Mischung von Pilsener Malz und Cara Red (Melanoidinmalz) erhält. Das Bier hat eine feinporige, feste Schaumkrone und die intensiven Malznoten sind unterlegt mit einer leichten Fruchtigkeit und einer feinherben Hopfenbittere.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 13,3 %
Alc.: 5,4 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6-8°C

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Franken Bräu Smoker

Ein rauchiger Biergenuss…

Ein Rauchbier der besonderen Art, nach altem Rezept der handwerklichen Braukunst. Unser Rauchbier unterscheidet sich  im Vergleich zu den schon bekannten Rauchbieren durch seine dezente malzblumige Rauchnote und seinem schlanken Charakter. Mit dem gezielten Einsatz von Hopfen und Gerstenrauchmalz besticht unser Smoker mit seinem runden und vollmundigem Geschmack. Einfach ein aromatischer, untergäriger Biergenuss.

Zutaten: Wasser, Gerstenrauchmalz, Hopfen
Stammwürze: 13%
Alc: 5,4% vol
OptimaleTrinktemperatur: 6-8 °C

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Franken Bräu Schwarzbier

Ein malzaromatischer Genuss.

Eine untergärige Spezialität gebraut mit ausgewählten Spezialmalzen
röstmalzaromatisch mit Karamell und Schokonoten. Es entwickelt eine feincremige Schaumkrone. Unser Franken Bräu Schwarzbier wurde beim Internationalen Wettbewerb Meininger Craft Beer Award und dem European Beer Star 2016 jeweils mit Silber ausgezeichnet.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 12,6 %
Alc.: 4,9 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Unsere Saisonbiere

Franken Bräu Winterbier

Ein aromatisch würziger Genuss…

Aus ausgesuchten Spezialmalzen gebraut und mit Hallertauer Aromahopfen verfeinert. Aromatisch würziger Geschmack und eine feine Süße mischen sich unter. Dieses Winterbier ist ein Saisonbier und ab Mitte November erhältlich solange der Vorrat reicht.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 13,5 %
Alc.: 5,4 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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Franken Bräu Bockbier

Ein liebliches süffiges Starkbier…

Unser Franken Bräu Bockbier ist ein süffig-würziges Starkbier von besonderer Qualität. Ein leicht bräunliches, intensiv malzblumiges Bockbier mit
dezenter Sherry- und Karamellnote. Unser Bockbier wird jedoch nur zur Bockbiersaison gebraut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 17,0 %
Alc.: 7,2 % vol.
Optimale Trinktemperatur 8-10°C

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Unsere Lizenzbiere

Franken Bräu Löwenmalz

Eine natürliche Energiequelle…

Eine natürliche Energiequelle für Körper und Geist. Lange Zeit bekannt als Nährbier, ist Löwen Malz ein natürlicher Energiespender mit einem besonders gutem und malzigem Geschmack. Verglichen mit seinem hohen Nährwert hat LöwenMalz relativ wenig Kalorien. Mit rund 47 Kilokalorien (200 kJ) auf 0,1 Liter liegt es niedriger als Fruchtsäfte oder Milch.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Kohlensäure, Hopfen

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Franken Bräu Schädelsprenger

Ein traditionell untergäriges Bier…

Ein traditionell stärker eingebrautes untergäriges Bier mit goldgelber Farbe mit einer feinporigen weißer Schaumkrone. Es entwickelt einen weichen und spritzig-frischen Biergenuss mit würzigem Geschmack. Die Hopfennote ist sehr ausgewogen. Das Export eignet sich hervorragend zu allen Feierlichkeiten.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Stammwürze: 13,4 %
Alc.: 5,4 % vol.
Optimale Trinktemperatur 6°C

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